¿Por qué es importante medir la grasa corporal?
En los últimos años se ha comprobado que los malos hábitos de alimentación sumados un estilo de vida sedentario y el estrés son factores determinantes en el desarrollo de enfermedades como problemas cardiovasculares, hipertensión, diabetes tipo 2, obesidad, sobrepeso, ciertos tipos de cáncer, dislipidemia, síndrome metabólico, alteraciones en el sistema inmune, etc.
El exceso de peso graso está estrechamente relacionado con el riesgo de sufrir diversas enfermedades. Las consecuencias derivadas de la acumulación de grasa abdominal por encima de niveles saludables provocan un considerable daño a nivel orgánico que reducen drásticamente la calidad y esperanza de vida.
El peso por sí solo no es un indicador claro de buena salud porque no distingue entre los kilos que provienen de la grasa corporal y los que provienen de la masa corporal magra o los músculos. Tener demasiada grasa aumenta el riesgo de muchas condiciones médicas graves como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. De hecho, la obesidad contribuye a la mitad de las enfermedades crónicas en la sociedad occidental.
LAS APARIENCIAS ENGAÑAN
Los hombres A, B y C tienen exactamente la misma altura. A y B tienen el mismo peso y C pesa considerablemente más. Para su altura, C parece ser gordo, pero después de analizar los niveles de grasa corporal, B y C tienen porcentajes aceptables, mientras que A está por encima del rango recomendado y tiene un mayor riesgo para la salud.
CÓMO PUEDO MEDIR CUANTA GRASA TIENE MI CUERPO?
La bioimpedancia es la técnica más efectiva y precisa para para diferenciar la masa grasa (tejido adiposo) de la masa magra o no grasa (músculos, huesos, órganos) permitiendo un adecuado control del peso al cuantificar los componentes de su cuerpo evaluando la cantidad de grasa total así como la que se va perdiendo o ganando.
Esto proporciona un verdadero indicador de la salud interna que monitoreado a lo largo del tiempo, puede demostrar el impacto de su programa nutricional y de actividad física. El seguimiento periódico permite alcanzar el nivel óptimo de condición física, mejorar su salud y bienestar.
ÍNDICE DE MASA CORPORAL (BMI)
Es la relación entre su peso y estatura que se usa como indicador general de salud.
Permite una estimación rápida de la adiposidad corporal para identificar las categorías de peso que pueden llevarlo a tener problemas de salud.
PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL Y MASA GRASA CORPORAL
El porcentaje de grasa corporal es la proporción de grasa en el peso corporal total. La masa de grasa corporal es el peso en kilos de la grasa en su cuerpo.
La grasa corporal es esencial para mantener la temperatura corporal, amortiguar las articulaciones y proteger los órganos internos.
El exceso de grasa corporal incrementa el riesgo de ciertas afecciones, como presión arterial alta, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
Por el contrario, muy poca grasa corporal puede provocar osteoporosis en años posteriores, períodos irregulares en las mujeres y posible infertilidad.
Es importante mantener los niveles de grasa en rangos adecuados según su edad, sexo y condición física.
GRASA VISCERAL
La grasa visceral se localiza profundamente en el área abdominal central, rodeando y protegiendo los órganos vitales
A medida que envejecemos, la distribución de la grasa cambia acumulándose más a nivel abdominal.
Es importante asegurarse de tener un nivel saludable de grasa visceral puesto que esto reduce directamente el riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta y diabetes tipo 2.
AGUA CORPORAL TOTAL
Es la cantidad total de líquido en el cuerpo expresada como porcentaje del peso total.
El agua es esencial para mantener un estado saludable. Más de la mitad del cuerpo se compone de agua. Regula la temperatura corporal y ayuda a eliminar los desechos. Estar bien hidratado ayuda a los niveles de concentración, el rendimiento deportivo y el bienestar general.
Se pierde agua continuamente a través de la orina, el sudor y la respiración, por lo que es importante seguir reemplazándola.
La cantidad de líquido necesaria cada día varía de una persona a otra y se ve afectada por las condiciones climáticas y la cantidad de actividad física que realice. Se recomiendan mínimo 8 vasos de 8 onzas al día. Si está entrenando, es importante aumentar la ingesta de líquidos para garantizar máximo rendimiento en todo momento.
El agua corporal total comprende una proporción que varía del 55 al 65% respecto al peso corporal.
El agua intracelular debe representar del 30 al 40% del peso corporal total. Y del 50 al 70% del agua corporal total.
Los rangos promedio de agua corporal total (%TBW) para una persona sana son:
- Mujeres 45 a 60%
- Hombres 50 a 65%
MASA MUSCULAR
Es el peso de los músculos de su cuerpo y el agua contenida en ellos.
Los músculos son los “motores” del organismo. Sus propiedades, contractibilidad, elasticidad entre otras les permiten generar fuerza y movimiento. Los músculos actúan como un motor para consumir energía (calorías), a medida que su masa muscular aumenta, también se incrementa la velocidad a la que quema energía, lo que acelera su tasa metabólica basal (TMB) y lo ayuda a reducir los niveles excesivos de grasa corporal y perder peso de forma saludable.
Con la edad, los músculos se hacen más delgados y su fuerza disminuye. La utilización escasa o nula de los mismos desempeña un papel importante en la atrofia de las fibras musculares. Se produce una pérdida de las mismas, una disminución de su tamaño, etc. Asegúrese de mantener una buena actividad física para no perder masa muscular.
CALIDAD MUSCULAR
Indica la condición del músculo que cambia según factores como la edad y el nivel de ejercicio. El músculo de las personas jóvenes o de aquellas que hacen ejercicio regularmente suele encontrarse en buen estado, pero en las personas mayores o en aquellas que no hacen suficiente ejercicio el músculo se deteriora. Tanto la cantidad de músculo (peso) como la calidad de las fibras musculares son importantes, por lo que hay que asegurarse de mantener un buen equilibrio entre ambos.
ÍNDICE DE MÚSCULO ESQUELÉTICO (SMI)
Es la relación entre el músculo de sus brazos y piernas con su altura.
A medida que envejecemos, perdemos masa muscular. Esto puede provocar una afección conocida como sarcopenia. En las personas mayores esto incrementa sustancialmente los índices morbilidad, discapacidad funcional, caídas, fracturas y aumento de los costos de la atención médica.
Un estilo de vida activo junto con estrategias dietéticas especializadas puede prevenir o retrasar la aparición de esta afección.
Son valores deseables:
- Hombres SMI 7.23 o más
- Mujeres 5.67 o más.
LA MASA ÓSEA
Indica la cantidad de hueso (nivel mineral óseo, calcio u otros minerales en el cuerpo).
Las investigaciones han demostrado que el ejercicio y el desarrollo del tejido muscular están relacionados con huesos más fuertes y saludables. Si bien es poco probable que la estructura ósea cambie notablemente en un período corto, es importante que desarrolle y mantenga huesos sanos mediante una dieta equilibrada y mucho ejercicio.
Se debe realizar un seguimiento de su masa ósea a lo largo del tiempo y buscar cambios a largo plazo.
TASA METABÓLICA BASAL (TMB)
El nivel mínimo diario de energía o calorías que su cuerpo necesita cuando está en reposo (incluido el sueño) para funcionar con eficacia
Una persona con una tasa metabólica basal alta quema más calorías en reposo que una persona con una TMB baja. Aumentar la masa muscular acelerará su tasa metabólica basal, incrementando la cantidad de calorías que su organismo quema y disminuyendo los niveles de grasa corporal.
EDAD METABÓLICA
Compara su TMB con el promedio de su grupo de edad.
Esto se calcula comparando su TMB con el promedio de su grupo de edad cronológica. Si su edad metabólica es más alta que su edad real, es una indicación de que necesita mejorar su tasa metabólica. El ejercicio aumenta la cantidad de tejido muscular sano, lo que a su vez mejorará su edad metabólica.
INGESTA CALÓRICA DIARIA (DCI)
Es una estimación de la cantidad de calorías que puede consumir para mantener su peso actual.
CLASIFICACIÓN FÍSICA
Evalúa los niveles de grasa corporal y muscular y califica el resultado como uno de los 9 tipos de cuerpo.
A medida que cambia su nivel de actividad, el equilibrio de la grasa corporal y la masa muscular se alterará gradualmente, lo que a su vez afectará su físico en general.
PORCENTAJES DE GRASA CORPORAL SEGMENTADOS
Porcentajes de grasa corporal para 5 segmentos corporales: el área abdominal central y cada brazo y pierna.
Monitorear el porcentaje de grasa corporal de cada uno de sus brazos, piernas y el área abdominal central lo ayudará a ver y comprender el impacto de su programa nutricional y de entrenamiento físico a lo largo del tiempo.